Browsing Secretaría de Ciencia y Tecnología by Title

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    • Influencia del procesamiento del fruto de membrillo (Cydonia Oblonga Miller) en el contenido de polifenoles y actividad antioxidante del mismo. 

      Baroni, María Verónica; Gastaminza, J.; Wunderlin, D.; Rovasio, J.L.; Dotti, R.; Ghione, S.; Ribotti, P.; Rosso, J.C. (2014-11)
      Los polifenoles son metabolitos secundarios presentes en gran proporción en las frutas, en su mayoría representados por los flavonoides y ácidos fenólicos. El creciente interés por estas sustancias es principalmente ...

    • Informe preliminar de negocio: obtención de subproductos de alto valor agregado a partir del descarte de zanahorias. 

      López Cuesta, Soledad; Modesto, María Florencia; Tottereau, Luciana; Di Paolo, Clarisa; Varisco, Javier (2014-11)
      La Secretaría de Vinculación Tecnológica y Desarrollo Productivo de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) ha instrumentado, desde hace 20 años, políticas concretas de gestión de la innovación, a fin de promover la ...

    • Innovación educativa en la clase de historia y otras ciencias sociales. Tomo 3. Córdoba en tiempo de democracia, crisis, ajustes y disputas. Transitando su enseñanza en el aula 

      Valdemarca, Laura (coordinadora); Bonavitta, Paola; Bustos, Nery Lía; Campilla, Mariano; Deangeli, Melina; Farsoni, Beatriz; Fonsfría, Laura; Gleser, Rosa; Gonano, Graciela; López, Maricel; Maritano, Ornella; Raineri, Juan Diego; San Clemente, Gastón; Taborda, Carolina (Editorial Filosofía y Humanidades, 2019)

    • Innovación en turismo: desarrollo de una denominación de marca para la región Mar Chiquita, Córdoba 

      Shoijet, Verónica (Red Vitec, 2014-11)
      El sitio Ramsar y Reserva Natural “Laguna Mar Chiquita y Bañados del Río Dulce” en la provincia de Córdoba, constituyen un área de gran valor ecológico y recreativo. Biodiversidad, paisajes, clima, disponibilidad de agua ...

    • Innovación tecnológica en una empresa fruti-hortícola 

      Belló, Berta E.; Abbas, Romina; Chauvet, Susana (Red Vitec, 2014)
      El sector fruti-hortícola se caracteriza por la temporalidad de producción, lo que genera una serie de problemas por los tiempos de vacancia y la dificultad de fidelizar un plantel de personal competente tan necesario ...

    • Innovación y competencia en la industria audiovisual 

      Motta, Jorge José (2015-08)
      Este artículo está orientado a analizar la relación existente entre innovación y formas e intensidad de la competencia empresarial en el mercado audiovisual, con especial referencia a la industria cinematográfica. Para ...

    • Innovación, capacidades y política pública. Análisis de firmas recurrentes en el Fondo Tecnológico Argentino 1992-2014. 

      Pereira, Mariano; Suárez, Diana; Turrin, Timoteo; Yoguel, Gabriel (2015-08)
      Este trabajo analiza la relación entre política pública y capacidades de las firmas para innovar. El análisis empírico se basa en 1180 firmas beneficiadas en más de una oportunidad por el Fondo Tecnológico Argentino (FONTAR) ...

    • Instrumentos para el fortalecimiento de la vinculación tecnológica en el ámbito universitario: resultados preliminares de la implementación del Programa Manuel Belgrano en el ámbito de la UNNOBA 

      Sansarricq, Silvina; Rabin, Arturo; Mogliatti, Lisandro; Ainchil, Jerónimo (Red Vitec, 2014)
      Durante los últimos años y luego del primer período fundacional, la UNNOBA ha fortalecido sus políticas para consolidar la transferencia de conocimientos y tecnologías generados en su ámbito, en articulación con las ...

    • Invasores. Cortometraje 

      Tatián, Marcos; Maggioni, Tamara; Reyna Sandri, Paola; Calcagno, Emilia; Lagger, Cristian; Taverna, Anabela; Rimondino, Clara; Giménez, Diego; Alurralde, Gastón; Torre, Luciana; Servetto, Natalia; de Aranzamendi, Carla; Acosta Jofré, Soledad; Morán, Gisela (Muchas Manos Films, 2018)
      El siguiente video, explica el fenómeno de las especies invasoras, sus causas y consecuencias; como así también posibles soluciones para el problema.

    • Inventario seguro con alertas automáticas en ambientes informáticos de activos TI (I.S.A.) 

      Arias, Silvia Edith; Gibellini, Fabián; Ruhl, Analía Lorena; Di Gionantonio, M. Alejandra; Flores, Nora Viviana; Serna, Mónica Mariel; Arch, Daniel Félix; Zea Cárdenas, Milagros; Parisi, Germán; Barrionuevo, Diego (Red Vitec, 2014)
      Actualmente, diversos organismos que poseen una gran plataforma de dispositivos en su red, se encuentran con la problemática de llevar un inventario actualizado e informatizado, que les permita mantener la trazabilidad ...

    • Itinerarios: recorridos para el aula 

      Philp, María Marta; Canciani Vivanco, María Verónica; Heredia, Verónica; Reyna Berrotarán, Denise; Ceballos, Ayelén; Colqui, Erica; Molar, Rocío; Borrastero, Lucas; Carmignani, Leticia; Plomer, Florencia; Schibli, Magdalena; Zelada, Virginia; del Caño, Bernardo; Maldonado, Rita; Angelini, Lisandro; Iparraguirre, Pablo; Camaño Semprini, Rebeca; Osella, Desirée del Valle; Navarro, Consuelo; Avendaño, Lucía; Boccetti, Fátima Magalí; Inchauspe, Leandro; Capra, Matías; Floridia, Yanina; Giraudo, Mariana; Morón, Silvia; Reche, Federico; Solís, Ana Carol; Almada, Julieta; Noelia Edith, Jorge; Paez, Janet Florencia; Puttini, María Paula; Tejeda, María Victoria; Navarro, Consuelo (Editorial de la Universidad Nacional de Córdoba, Escuela de Historia. Facultad de Filosofía y Humanidades, Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba, 2018)
      Las presentes secuencias didácticas tienen la finalidad de brindar a los y las docentes posibilidades de abordaje del material didáctico sobre Historia de Córdoba. Cada secuencia permitirá acercar a los y las estudiantes ...

    • Itinerarios: recorridos por la historia de Córdoba 

      Philp, María Marta; Ceballos, Ayelén; Navarro, Consuelo; Canciani Vivanco, Verónica; Escudero, Eduardo; Reyna Berrotarán, Denise; Gómez, Julia; Misetich, Laura; Recalde, María Andrea; Rivero, Diego; Rustán, María Elizabeth; Castro Olañeta, Isabel; Crouzeilles, Carlos; Carmignani, Leticia; Borrastero, Lucas; Zelada, Virginia; Plomer, Florencia; Schibli, Magdalena; Moyano, María de la Paz; Pérez Zabala, Graciana; Tamagnini, Marcela; Olmedo, Ernesto; Torres, Gustavo; Dain, Mariana; Franchini, Alejandro; Ramos, Virginia; Rojas, Agustín; Santa, Damián; Tagle, Camila; Reyna Manero, Pablo; Moyano, Javier; Reyna Berrotarán, Denise; Fernández Seffino, Pablo Emmanuel (Editorial de la Universidad Nacional de Córdoba, Escuela de Historia. Facultad de Filosofía y Humanidades, Ministerio de Educación de la Provincia de Córdoba, 2018)
      Esta publicación se inscribe en el marco del Convenio de Cooperación firmado entre la Facultad de Filosofía y Humanidades (FFyH) de la Universidad Nacional Córdoba (UNC) y el Ministerio de Educación de la Provincia de ...

    • Jóvenes emprendedores y creación de unidades de negocio: resultados preliminares de la implementación del programa que impulsa la UNNOBA en la región 

      Sansarricq, Silvina; Rabin, Arturo; Bonillo, Walter; Revaz, Huerto; Selva, Nahuel (Red Vitec, 2014)
      La región del noroeste de la provincia de Buenos Aires (Región NOBA) es un espacio geográfico caracterizado por la importancia de sus actividades económico-productivas y empresariales. Las políticas públicas lo toman ...

    • Jóvenes en cuarentena 

      Acevedo, Patricia (2020)
      La Facultad de Ciencias Sociales inaugura el espacio virtual E-laboraciones sociales en tiempos de pandemia. Elaborar, en tanto acción y efecto de acometer un trabajo, un proceso, una transformación, es el trasfondo de ...

    • Jóvenes en pandemia : una investigación situada sobre sus vivencias y experiencias 

      Acevedo, Patricia; Andrada, Susana; Arévalo, Luis; Tomasini, Valentina; López, Eliana; Machinandiarena, Ana; Giménez Venezia, Nicolás; Rotondi, Eugenia; González, Consuelo; Vonmaro, Pablo; Hernández, Natalia (Facultad de Ciencias Sociales, 2020)
      Jóvenes en pandemia es una recopilación de vivencias de aproximadamente 600 jóvenes de entre 14 y 22 años, recolectadas de manera virtual y a través de redes sociales. El informe, elaborado por el colectivo de docentes, ...

    • Laguna Mar Chiquita : lagunas como archivos del cambio ambiental 

      Centro de Investigaciones en Ciencias de la Tierra (CICTERRA), / CONICET-UNC; Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades, /; Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, / Físicas y Naturales; Instituto de Antropología de Córdoba (IDACOR) / CONICET-UNC, /; Universidad Nacional de Córdoba. Museo de Antropología, /; Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva (Universidad Nacional de Córdoba, CONICET, CICTERRA, Ministerio de Ciencia y Tecnología, 2021)
      ¿Qué sabemos de la laguna Mar Chiquita? ¿Por qué el agua de la laguna es salada? ¿Cómo se originó? ¿Cómo funciona? ¿Cuáles son sus características generales? Láminas a color, ilustradas. Incluye gráfico para completar ...

    • Lectocomprensión 

      Varela, Irma; Pérez Moreno, Elena (Facultad de Lenguas, UNC., 2018)

    • Manquehue. Territorio de Cóndores 

      Gordillo, Sandra; Burgos, Silvia (Universidad Nacional de Córdoba. Museo de Antropología, 2021-12-15)
      Una producción que integra las obras de 16 artistas, ilustradores independientes e integrantes de comunidades educativas.

    • Manual de fundamentos teórico-prácticos sobre ofidios y ofidismo en Córdoba : para la enseñanza secundaria 

      Alperin, Sara E.; Bonino, Emma E.; Bruno, Gabriela; Reati, Gustavo J. (Encuentro Grupo Editor, 2015)
      El objetivo del recurso educativo que presentamos aquí es brindar al docente del nivel secundario material didáctico actualizado sobre fundamentos teóricos y prácticos relacionados con la fauna de ofidios de la provincia ...

    • Mapa geográfico de la cuenca cerrada de la Mar chiquita 

      Kanter, H. (2013-11-06)
      Mapa físico geográfico de la cuenca cerrada de la Mar Chiquita. Año 1932.