Browsing Facultad de Ciencias Médicas by Subject "Research Subject Categories::MEDICINE::Physiology and pharmacology::Physiology::Nutrition"

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    • Atlas de histología aplicada a la nutrición 

      Avila, Gabriela Natalia (2019)
      El presente Atlas de Histología orientado a la Nutrición busca contribuir con el material de estudio brindado por las cátedras de Anatomía y Fisiología I y II, por medio de una selección de imágenes histológicas, ordenadas ...

    • Atlas fotográfico de consistencias de alimentos. 

      Ruiz Brünner, María de las Mercedes; Cieri, María Elisabeth; Luciano, Sofía; Masala, Mariana Micaela; Rodriguez Marco, María Pilar; Urbisaglia, Marylén; Valfré, María Alejandra; Cuestas, Eduardo (Editorial de la UNC, 2019-03)
      El Atlas fotográfico de consistencias de alimentos para el tratamiento de personas con disfagia tiene por objetivo brindar un sistema de clasificación basado en investigaciones internacionales actuales acompañado de imágenes, ...