Browsing Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales by Subject "Sales de magnesio"
Now showing items 1-1 of 1
-
Harina integral de quinoa. Estudios relacionados con su sabor característico
(2015)La quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) es reconocida mundialmente por su alto valor nutritivo y capacidad de adaptación a climas desfavorables. Se cultiva ampliamente en la región andina, desde Colombia hasta el norte de ...