Browsing Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales by Subject "Calidad nutricional"
Now showing items 1-1 of 1
-
Disponibilidad física y evaluación nutricional de productos libres de gluten en hipermercados de la ciudad de Córdoba año 2015
(2015)La seguridad alimentaria incluye pilares como disponibilidad, acceso, estabilidad y utilización de alimentos seguros y nutritivos. La población celíaca podría estar expuesta a inseguridad alimentaria. La calidad nutricional ...