Abstract
En el presente trabajo se tomó como alternativa el uso de las cascarillas de arroz para obtener compuestos químicos con el
fin de determinar sus efectos contra plagas que aparecen durante el almacenamiento de maíz en silos. (...) . Como conclusión, este estudio mostró que la cascarilla de arroz es una fuente potencial de compuestos fenólicos con capacidad de inhibir el crecimiento de F. verticillioides M3125, afectando la tasa de crecimiento y la fase de latencia. Estos resultados sugieren que las cascarillas de arroz, un producto de desecho de la industria arrocera de bajo valor económico, pero de alto contenido de componentes activos, podría ser una alternativa natural al uso de fungicidas sintéticos.