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Yo como diferente: un libro para toda la familia
(Eduardo José Cuestas, 2020)
Yo como diferente es un libro de actividades para niños/as y adolescentes con discapacidad que aborda la alimentación. Se pensó como un material didáctico para el abordaje del vínculo niño/a-alimentación desde un enfoque ...
Atlas fotográfico de consistencias de alimentos.
(Editorial de la UNC, 2019-03)
El Atlas fotográfico de consistencias de alimentos para el tratamiento de personas con disfagia tiene por objetivo brindar un sistema de clasificación basado en investigaciones internacionales actuales acompañado de imágenes, ...