Mi merienda casera, mi mejor opción
Abstract
El presente proyecto “Mi merienda casera, mi mejor opción”, tiene como fin,
reducir la prevalencia de sobrepeso y obesidad en los niños y niñas que asisten al Colegio Ameghino, por medio de información brindada tanto a ellos, como a sus adultos
responsables, acerca del beneficio que ofrecen las meriendas realizadas en el hogar; tanto
desde un punto de vista económico como nutricional. Evitando de este modo, la ingesta
excesiva de calorías que ofrecen los alimentos ultra procesados (ricos en azúcares, grasas
y sal) que frecuentemente se suelen vender en los kioscos de la escuela y que son
consumidos de manera habitual por los niños y niñas que asisten, generando problemas
en la salud a corto y largo plazo.
La intervención que se propone, será realizada en el Colegio
Florentino
Ameghino del barrio Gobernador Pizarro de la ciudad de Unquillo, donde asisten niños y
niñas de entre 5 a 13 años de edad. De ellos los cursos seleccionados serán los 2 primeros
grados de las divisiones A y B (pertenecientes al turno mañana y tarde respectivamente).
La edad seleccionada (5-6 años) para llevar adelante el proyecto se debe a que es un
momento clave, que favorece la adquisición de hábitos alimentarios, que los beneficiarios
tendrán en el futuro (adolescencia y adultez). En el mismo, se llevarán a cabo talleres
programados junto a talleres de cocina, una vez por mes, con los adultos responsables en
una primera instancia, y, en un segundo momento, serán con la participación de los niños
y niñas.
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