Abstract
El proyecto “Des-AYUN-arte” tiene como finalidad brindar algunas herramientas para que las
familias puedan implementar diversas estrategias que contribuyan a mejorar la frecuencia, la
realización y la calidad del desayuno de los/as niños/as que asisten al Jardín Municipal Travesuras.
Esto se realizará a través de diferentes actividades durante el año 2022.
La importancia de este proyecto radica, principalmente, en las repercusiones que tiene el ayuno por
largos periodos de tiempo durante la infancia. Se ha demostrado que desayunar de forma habitual
está relacionado con elecciones de alimentos más saludables, ingesta energética adecuada, por lo
tanto, hábitos más acordes para un adecuado desarrollo y crecimiento.