Alimentos 2.0 : galletas con antioxidantes naturales

dc.contributor.author	Lucini Mas, Agustín
dc.date.accessioned	2023-05-16T15:30:57Z
dc.date.available	2023-05-16T15:30:57Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	https://www.fcq.unc.edu.ar/mci/node/3608
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11086/547461
dc.identifier.uri	https://www.icytac.conicet.unc.edu.ar/2020/11/30/antioxidantes/
dc.description	Video de divulgación elaborado por investigadores de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Córdoba.	es
dc.description.abstract	¿Por qué consumir antioxidantes? ¿Qué son los antioxidantes? ¿Por qué es necesario estudiar los antioxidantes? ¿Qué estamos investigando? Te respondemos estas preguntas en el siguiente video.	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Museo de Ciencias Interactivo. Facultad de Ciencias Químicas	es
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.subject	Alimentación	es
dc.subject	Nutrición	es
dc.subject	Alimentos saludables	es
dc.subject	Salud y alimentación	es
dc.subject	Antioxidantes naturales	es
dc.subject	Galletas con antioxidantes	es
dc.subject	Especies reactivas de oxígeno (ROS)	es
dc.subject	Oxidación celular	es
dc.subject	Daño celular	es
dc.title	Alimentos 2.0 : galletas con antioxidantes naturales	es
dc.type	video	es
dc.description.fil	Fil: Lucini Mas, Agustín. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina.	es

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