Estudio de Biopolímeros como recubrimiento protector de semillas de maní (arachis hypogaea)

Abstract

La semilla de maní no presenta dificultad para su desarrollo en el suelo, pero en la manipulación desde el momento de la cosecha, pasando por el acopio y culminando en la siembra aparecen dificultades, siendo la principal asegurar la integridad física de su tegumento para garantizarantizar la calidad óptima para la germinación. En el presente trabajo se propuso diseñar un recubrimiento comestible y biodegradable, basado en biopolímeros de origen natural, gran disponibilidad y económicos: almidón, proteínas y polialcoholes, el cual, una vez aplicado a las semillas actúe como una capa resistente, protectora del tegumento natural de la semilla desde el trillado hasta su siembra, a fin de permitir la incorporación de nuevas etapas de selección mecánica para mejorar la uniformidad morfológica de las semillas, que ayude a lograr una distribución homogénea y garantizar que cada planta exprese su máximo rendimiento. Los componentes del recubrimiento se condicionaron a compuestos que permitan el intercambio de nutrientes, humedad y oxígeno necesarios para su sobrevida en el almacenaje, germinación y emergencia, con posibilidad de combinarlo con otros compuestos químicos mejoradores como fungicidas, insecticidas, micro y macro nutrientes, hormonas y otros.Además que esta técnica permita tener un tiempo disponible de aplicación prolongado y definir el destino del grano o semilla en el momento y condición más oportuno, aún con el protector aplicado. Con tal fin se estudiaron distintos tipos de protectores y su modo de aplicación sobre las semillas determinando características como viscosidad, resistencia mecánica dentro de la sembradora, capacidad de absorción y desorción de humedad y poder germinativo comparando los resultados con semillas recubiertas con productos comerciales existentes en el mercado.