Bio-reduccion estereoselectiva de acetofenona a (+)-(R)-1-Feniletanol catalizada por especies del genero Candida
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Date
2014Author
Decarlini, M.
Aimar, M.
Vázquez, A.
Rustán, M.
Peralta, N.
Mattos, M.
Metadata
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La reducción estereoselectiva de cetonas proquirales es una de las
reacciones más importantes de la Química Orgánica. Mediante estas transformaciones es
posible la obtención de alcoholes enantioméricamente puros los cuales son precursores
claves en la síntesis de diferentes compuestos de interés farmacéutico. Una de las formas
preferidas de realizar esta transformación es a través de la utilización de procesos
biocatalíticos empleando para ello diversos microorganismos. Estos sistemas biocatalíticos
tienen la ventaja de ser ambientalmente amigables comparados a los métodos clásicos de
síntesis que en general utilizan metales pesados, auxiliares quirales y solventes orgánicos
bajo atmosfera de hidrogeno.