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Construir un diagnóstico agroecológico multidimensional. Un gran desafío para extensionistas
(2020)
En la zona central de la provincia de Córdoba tiene lugar un proceso de transición agroecológica en sistemas de producción de hortalizas desde 2009. Para el equipo extensionista que acompaña el proceso de diálogo horizontal, ...
Circuitos cortos de comercialización de la agricultura urbana y periurbana en la zona central de Córdoba, Argentina
(2020)
El presente trabajo aborda el estudio de las alternativas de comercialización que implementan nueve unidades de Agricultura Urbana y Periurbana vinculadas a cuatro ferias agroecológicas de agricultura familiar, ubicadas ...