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Beneficios del aceite de oliva en la salud
(Gobierno de la provincia de Córdoba. Ministerio de Ciencia y Tecnología. PROTRI, 2018)
El aceite de oliva se puede considerar como un alimento funcional ya que además de proporcionar nutrientes necesarios para satisfacer los requerimientos metabólicos del individuo, contiene otros componentes que ejercen una ...