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Trayectorias y dinámicas de adultos/as mayores: curso de vida y alimentación en diálogoTrajectories and food dynamics of Elderly People: food as life story
(Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas, 2020-07)
Argentina atraviesa un proceso de transición demográfica avanzada, ya que los/as Adultos Mayores (AM) alcanzan el 15,1% de la población. Ello pone en tensión el lugar de las/os AM en la sociedad, sus condiciones de acceso ...