Browsing FCEFyN - Congresos 2013 by Author "Lépore, César"
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Aguas naturales para riego: Sistema de depuración dinámico a escala piloto
Lépore, César; Del Olmo, Aliné; Cossavella, Ana; López, Abel (2014)La contaminación del agua usada para el riego de las quintas está relacionada con los vertidos de origen doméstico e industrial a los cuerpos aguas. Aunque está prohibido utilizar los recursos hídricos superficiales ... -
Estandarización de un inóculo iniciador para la fermentación de aceitunas negras naturales a escala piloto
Lépore, César; Edelstein, Andrés; Valdés, Benjamín; Winchel, Daiana; López, Abel (2014)Los procesos de fermentación son ampliamente utilizados en la industria alimentaria. Estos presentan una dinámica compleja, no son lineales y multivariados, y su cinética de reacción no es del todo conocida. La elaboración ... -
Los filtros de arena como método de reducción de patógenos en aguas destinadas al riego de verduras
Lépore, César; Del Olmo, Aliné; Yorio, Daniel; López, Abel (2014)La filtración de agua mediante capas de arena es el sistema de tratamiento de agua más antiguo utilizado por la humanidad. El Filtro Lento de Arena (FiLDAr) es una de las opciones accesibles de tratamiento de agua que se ...