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Elaboración de snack con harinas de maní y trigo: valoración nutricional, capacidad antioxidante y evaluación sensorial
(2021-10)
Los snacks saludables podrían aportar a la alimentación diaria,
nutrientes y compuestos funcionales beneficiosos para la salud. La harina de maní,
obtenida luego de la extracción del aceite, posee elevada proporción de ...
Relación entre nivel de estrés y hábitos de consumo alimentario en la población adulta de Villa María en el año 2020/2021
(2021-11)
La selección de alimentos no nutritivos inducida por el estrés a menudo se
conoce como comer alimentos reconfortantes o alimentos muy sabrosos ricos en calorías,
grasas trans, sal y azúcar. Ciertos hábitos alimentarios ...
Actitudes y prácticas de los/as cuidadores/as referidas a la alimentación infantil y el estado nutricional de los/as niños/as de 2 a 5 años que asisten al Centro de Salud Municipal del B° Parque República de la ciudad de Córdoba durante el año 2021
(2021)
La primera infancia (2 a 5 años) es una etapa en la que se suceden
un gran número de transiciones entre ellas las alimentarias, las cuales influyen en
los modos de alimentarse, las preferencias y rechazos a ciertos ...
Asociación entre el rotulado nutricional frontal de productos alimenticios incluidos en desayuno/merienda y la decisión de compra de adultos de 18 a 35 años que asisten a gimnasios en la Ciudad de Córdoba durante el año 2024
(2024-05-31)
Introducción: Con el gran aumento del consumo de alimentos ultraprocesados, fue
necesaria la implementación de una herramienta como el Etiquetado frontal con
sellos de advertencias para hacer elecciones saludables y ...
Usos cotidianos de la hoja de coca, como medicina tradicional natural para tratar diferentes malestares
(2024-03-06)
A lo largo del tiempo se ha observado que el uso de la hoja de coca fue utilizado como medicina tradicional de forma ancestral, para disminuir diferentes malestares. El uso de esta, data desde la época precolombina y mucho ...
Vivencias de padres para la promoción del vínculo con el neonato de UCIN en pandemia por COVID 19
(2024-03-06)
La internación de un hijo despierta en los padres profundos sentimientos de desamparo, miedo a lo desconocido e impotencia, e impacta de diferente manera en la madre
que, en el padre, en donde la madre está en un estado ...
Sentimientos y experiencias durante la pandemia de los enfermeros de la UTI del Hospital Privado Universitario de Córdoba durante el periodo mayo-octubre del año 2024
(2024-03-06)
El presente proyecto pretende identificar los sentimientos y las experiencias de las enfermeras/os que se desempeñan en la UTIP en tiempo de pandemia, a fin de poder favorecer a la profesión generando conocimientos que se ...
Percepción sobre una posible existencia de un Colegio de Enfermería
(2024-02-28)
En Argentina no todas las provincias cuentan con Colegíos de Enfermería. En Córdoba, en la Legislatura, se encuentra un Proyecto de Ley de Colegiatura en revisión, con sectores a favor y en contra, actualmente, la asociación, ...
Estrés académico en estudiantes
(2024-02-28)
La vida universitaria implica enfrentarse a responsabilidades y metas académicas, lo que puede generar altos niveles de estrés en los estudiantes. Esta situación lleva a los estudiantes a desarrollar estrategias de ...
Estudio Epidemiológico: Prevalencia de la Enfermedad de Covid-19
(2023-02-28)
debido a la magnitud a nivel mundial de la enfermedad por COVID-19 en el
personal de salud y por la ausencia del patrón epidemiológico de los trabajadores de salud con Covid-19. Se
definió el problema ¿Cuál es la prevalencia ...