Search
Now showing items 51-60 of 311
Estudio situacional y propuesta de mejora para gestionar un sistema de calidad total en un establecimiento alimenticio
(2016-10)
Un aspecto fundamental de la calidad es la inocuidad de los alimentos, la cual adquiere relevancia en establecimientos alimenticios dado que, el estado de salud de las personas se encuentra afectado por las prácticas ...
Actitudes que asumen los enfermeros en el cuidado de las personas vih/sida en el área de atención primaria : Estudio a realizarse en el área de Atención Primaria del Hospital San Roque de la ciudad de San Salvador de Jujuy, durante el periodo Marzo – Junio del año 2018
(2018-02-01)
El presente proyecto de investigación titulado: “Actitudes que asumen los enfermeros en el cuidado de las personas con VIH/SIDA en el área de atención primaria”, es un texto escrito para optar al título de grado en la ...
Prácticas Alimentarias de Riesgo e Imagen Corporal de madres de adolescentes con Trastornos de la Conducta Alimentaria que asisten a un centro de salud privado de la ciudad de Córdoba en el año 2019
(2019)
Introducción: La percepción de la imagen corporal, del peso y de la figura, y los ideales de delgadez constituyen factores de riesgo para el desarrollo de Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA). La madre tiene un rol ...
“Harina de maíz morado: Composición nutricional. Elaboración de galletitas. Determinación de calidad galletera y Evaluación sensorial”
(2015)
Introducción: El maíz morado, originario de los Andes Peruanos, posee sus granos de
color morado debido a la presencia de pigmentos denominados antocianinas, de importante actividad antioxidante. Presenta mayor calidad ...
Experiencias de enfermería en el cuidado a mujeres víctimas de violencia : Estudio a realizarse con enfermeros del Hospital Santa Teresita de Cerrillos, Provincia de Salta, segundo semestre de 2018
(2018-02-01)
Se considera que la violencia de género, además de ser violatoria de los derechos humanos, se constituye como uno de los problemas de salud pública más importante en la actualidad. Asimismo, este tipo de violencia implica ...
Aprovechamiento integral de excedentes del procesado y/o expendio de frutas y hortalizas para la obtención de compuestos antioxidantes
(2018-12-12)
Introducción: En la actualidad se generan gran cantidad de pérdidas y desperdicios de alimentos, principalmente de frutas y hortalizas que aún conservan sustancias antioxidantes. Estas últimas pueden ser extraídas y ...
Consumo de vitamina D y exposición solar en relación a la aptitud física de jugadoras de handball adolescentes de la localidad de Río Ceballos, Córdoba
(2019-12-10)
Introducción: La vitamina D tiene un rol fundamental en numerosos procesos fisiológicos. En
los últimos años, tuvo gran relevancia el descubrimiento de los receptores musculares de
vitamina D, lo que sugiere un rol de ...
Calidad de la dieta pre y pos diagnóstico de cáncer de mama en una cohorte de mujeres de Córdoba.
(2016-12)
Introducción:
Una alimentación poco saludable es un factor fundamental relacionado con el riesgo no solo de la ocurrencia del Cáncer de mama (CM), sino también con el impacto en la sobrevida de la enfermedad. ...
Expectativas que tienen los estudiantes de tercer año de la carrera en enfermería sobre el ejercicio profesional : Estudio descriptivo a realizarse en la Escuela de Enfermería de la Universidad Nacional de Córdoba. Periodo agosto-diciembre de 2019
(2018-12-01)
El presente proyecto de investigación, se propone conocer las expectativas sobre el ejercicio profesional que tienen los estudiantes que están finalizando el primer ciclo de la carrera de Enfermería de la Universidad ...