Browsing Facultad de Filosofía y Humanidades by Subject "ALIMENTACIÓN"
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Alimentación y reproducción social en sociedades aldeanas tempranas : un estudio comparativo en valles y quebradas del noroeste de la Provincia de Tucumán (República Argentina)
(2022-04-08)Esta tesis doctoral se enfoca en estudiar las prácticas alimenticias llevadas a cabo por los grupos aldeanos que habitaron el noreste de la provincia de Tucumán durante gran parte del primer milenio de la Era Cristiana. ... -
De restos y microrrestos a alimentación y reproducción social: biografía de alimentos en contextos aldeanos tempranos del valle de Tafí (primer milenio d.C)
(2015)Este artículo retoma las ideas principales del trabajo Procesar, consumir y construir. Alimentación y reproducción de la cotidianeidad en sociedades aldeanas tempranas del primer milenio d.C. en el valle de Tafí, cuyo ... -
Procesar, consumir y construir : alimentación y reproducción de la cotidianeidad en sociedades aldeanas tempranas del primer milenio D.C, en el Valle de Tafí
(2015)Esta tesis fue realizada con el objetivo de reflexionar en torno a cómo participaron las prácticas de transformación de alimentos vegetales en la reproducción social de las comunidades aldeanas tempranas del valle de Tafí, ... -
Procesar, consumir y construir : alimentación y reproducción de la cotidianeidad en sociedades aldeanas tempranas del primer milenio d.C. en el Valle de Tafí
(2015)El trabajo tuvo como objetivo reflexionar sobre la participación de las prácticas de transformación de alimentos vegetales en la reproducción social de las comunidades aldeanas tempranas del valle de TafÍ, Prov. de Tucumán, ...