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Higiene al manipular alimentos
(Canal U, la señal televisiva de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) desde los Servicios de Radio y Televisión (SRT), 2020-05-20)
Micros audiovisuales producidos por la Escuela de Nutrición y Canal U (ambos de la Universidad Nocional de Córdoba) sobre recomendaciones alimentarias y hábitos saludables en tiempos de emergencia sanitaria por Covid-19.
Higiene a la hora de comprar nuestros alimentos
(Canal U, la señal televisiva de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) desde los Servicios de Radio y Televisión (SRT), 2020-05-20)
Micros audiovisuales producidos por la Escuela de Nutrición y Canal U (ambos de la Universidad Nocional de Córdoba) sobre recomendaciones alimentarias y hábitos saludables en tiempos de emergencia sanitaria por Covid-19.
Epidemia, estadística, periódicos y documentos. Estudiar una enfermedad olvidada: la gripe española de 1918-1919 en Argentina
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Sociales, 2021-09-09)
En este capítulo, pondré énfasis en describir las estrategias de abordaje de una epidemia que fue olvidada. Una advertencia importante en
este punto: para poder examinarla, tuve que agudizar los sentidos, ya
que en muchos ...
¿Cómo obtener proteínas y minerales?
(Canal U, la señal televisiva de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) desde los Servicios de Radio y Televisión (SRT), 2020-05-20)
Micros audiovisuales producidos por la Escuela de Nutrición y Canal U (ambos de la Universidad Nocional de Córdoba) sobre recomendaciones alimentarias y hábitos saludables en tiempos de emergencia sanitaria por Covid-19.
Coronavirus, salud y políticas públicas en Argentina, monitoreo de percepciones y prácticas preventivas
(2020-04-06)
La Oficina Regional de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para Europa diseñó un instrumento para conocer la dinámica cambiante de las percepciones de riesgo de la población, las preocupaciones, la información errónea, ...
Una historia en imágenes: de objetos de estudio, andamiajes teóricos y metodologías
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Sociales, 2021-09-09)
El campo de estudios históricos de la salud y la enfermedad es, a todas luces, un espacio aún fértil. Si bien las últimas décadas del siglo pasado encontraron a historiadores e investigadores de otras disciplinas interrogándose ...
Reposicionamiento de fármacos para SARS-CoV-2: nuevos usos para drogas ya aprobadas - COVID 19
(Universidad Nacional de Córdoba. Centro de Comunicación de Alto Desempeño, Consejo Nacional Investigaciones Científicas Técnicas - CONICET, 2020-09-09)
El uso de fármacos conocidos para tratar el SARS-CoV-2 causante del COVID-19 es una de las tantas estrategias en esta pandemia. Esto se conoce técnicamente como drug repurposing y dos grupos de investigadores e investigadoras ...
Uno hace lo que puede, ¿no? : visualidades en tiempos de pandemia
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Filosofía y Humanidades. Museo de Antropología, Consejo Nacional Investigaciones Científicas Técnicas - CONICET, 2021)
Dos propuestas recorren este libro. En primer lugar, nos impulsa una antropología de lo audiovisual
necesariamente colaborativa. Un proceso tan reflexivo como situado en relación con la politización de las
imágenes. Tomar ...
La importancia de la rutina y la comida casera
(Canal U, la señal televisiva de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) desde los Servicios de Radio y Televisión (SRT), 2020-05-20)
Micros audiovisuales producidos por la Escuela de Nutrición y Canal U (ambos de la Universidad Nocional de Córdoba) sobre recomendaciones alimentarias y hábitos saludables en tiempos de emergencia sanitaria por Covid-19.
Vegetales y frutas fuentes de inmunonutrientes
(Canal U, la señal televisiva de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) desde los Servicios de Radio y Televisión (SRT), 2020-05-20)
Micros audiovisuales producidos por la Escuela de Nutrición y Canal U (ambos de la Universidad Nocional de Córdoba) sobre recomendaciones alimentarias y hábitos saludables en tiempos de emergencia sanitaria por Covid-19.