Browsing Tesis de Doctorado en Ciencias Químicas by Subject "Gangliósidos"
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Estudio de la interacción de péptidos bioactivos con lípidos
(2022-12-01)Establecer una relación molecular racional en la interacción lípido/péptidos bioactivos para entender la formación de amiloides en la interfase agua/aire. Las condiciones estudiadas incluyen estabilidad y miscibilidad ...