Browsing Carreras de Posgrado by Title
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Mejoramiento del perfil nutricional y saludable de productos de panificación
(2017)Las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) son un problema creciente a nivel mundial. La mayoría de los factores de riesgo determinantes de estas enfermedades están relacionadas a la alimentación. Por lo tanto, las ... -
Metabolómica aplicada al estudio del olor y sabor del fruto del tomate
(2015)El olor y el sabor del tomate (Solanum lycopersicum) están influenciados por diferentes compuestos naturales presentes en el fruto. Entre los responsables de producir estas características sensoriales se encuentran los ... -
Metodologías diagnósticas para la detección de la infección por Sars-Cov-2
(2023-10-01)Los primeros casos reportados de una rara neumonía, altamente contagiosa y mortal aparecieron a finales del 2019 en la ciudad de Wuhan (provincia de Hubei, China). Unas semanas después del inicio del brote ya se había ... -
Metodologías para determinar el filtrado glomerular en donantes renales vivos post nefrectomía
(2023-10-01)La Enfermedad Renal Crónica (ERC) es una afección que se caracteriza por una disminución progresiva y a largo plazo de la función renal. La ERC se clasifica en diferentes estadios, según la tasa de filtración glomerular ... -
Métodos para la exploraciòn eficiente de paisajes de energìa : Desarrollo y aplicaciones a sistemas nanométricos
(2019-01-01)El eje central de este trabajo de tesis fue el estudio de sistemas nanometricos metálicos a través de metodologías de exploración eficiente del paisaje de energía libre, prestando mayor atención a metodologías derivadas ... -
Métodos sintéticos para la producción de organosoles metálicos : estudio fisicoquímico del mecanismo de sistemas experimentales modelo y su aplicación a la síntesis de metales activos
(2015)En el presente trabajo Tesis se estudio el desarrollo y la implementación de rutas de síntesis reproducibles capaces de producir NEs metálicas con especial interés en materiales magnéticos. Este problema general se abordó ... -
Modelado y simulación computacional de nanopartículas metálicas y su interacción con moléculas orgánicas
(2017)En el presente trabajo de Tesis doctoral se abordó el estudio de sistemas metálicos en la cala nanoscópica, y su interacción con moléculas orgánicas simples. El análisis de los mos se realizó en base a parámetros ... -
Modificaciones de la cromatina y su relación con el ciclo de vida del protozoario Giardia Lamblia
(2020-05-01)En este Trabajo de Tesis se describieron tres enzimas presentes en la base genómica de datos de G. lamblia como posibles histonas metiltransferasas, HMT1, HMT2 y SET2 encargadas de metilar residuos de lisina en histonas. ... -
Modificaciones del estado de tirosinación de α-tubulina y microtúbulos por L-Dopa : efectos en la funcionalidad neuronal y su posible participación en neuropatologías
(2023-12-01)En células altamente polarizadas como lo son las neuronas, el citoesqueleto de microtúbulos desempeña un rol esencial en la formación y mantenimiento de la compleja arquitectura celular. Además, constituye las vías de ... -
Modificaciones foto-oxidativas de las principales proteínas lácteas
(2019)El caseinato (CN) y la proteína aislada de suero (WPI) son dos de los productos industriales más importantes derivados de la leche, ampliamente utilizados como ingredientes alimenticios y suplementos dietarios. El objetivo ... -
Modificación de formas farmacéuticas sólidas: estudio observacional en el hospital J. B. Iturraspe
(2013)Introdución: La mayoría de los medicamentos se administran por vía oral, utilizando formas farmacéuticas (FF) sólidas. En el ámbito hospitalario es frecuente, aunque no siempre justificado, la alteración de la integridad ... -
Modificación de superficies de vidrio y nanoparticulas de sílica con complejos carbenos de Fischer : aplicaciones en nanociencia
(2017)En línea con los dicho anteriormente se hará un resumen de la tesis empezando por los objetivos y luego una valoración del trabajo realizado en esta tesis doctoral. El objetivo primero fue modicar supercies para hacerlas ... -
Modificación post-síntesis de macrogeles y nanogeles :control del grado de entrecruzamiento, estructura y funcionalización
(2019)La actual, es considerada la generación de los materiales inteligentes. Éstos se caracterizan por ser capaces de sensar estímulos en su entorno, o su propio estado, y responder cambiando sus propiedades físico-químicas, ... -
Modulación de la funcionalidad de la enzima aldehído deshidrogenasa 2 por plomo y etanol : efectos neurotóxicos y neurcomportamentales
(2021-11-01)En el presente trabajo de tesis se evaluó la interacción entre plomo (Pb), un contaminante ambiental conocido por su neurotoxicidad principalmente durante el desarrollo, y etanol (alcohol, EtOH), una droga de abuso ampliamente ... -
Modulación de la inmunidad adaptativa por células dendríticas estimuladas con hormonas tiroideas : interacción con glucocorticoides
(2014)Numerosos estudios demuestran que los sistemas neuroendócrino e inmune están en constante comunicación para mantener la homeostasis del organismo y orquestar respuestas coordinadas frente a los distintos desequilibrios y ... -
Modulación de la respuesta secretoria y proliferativa de la célula lactotropa por estradiol en interacción con trh y FgF2
(2014)La actividad metabólica de las células lactotropas está regulada por diferentes neuropéptidos y neurohormonas hipotalámicas, factores intrapituitarios y hormonas liberadas por glándulas endocrinas periféricas. Dentro de ... -
Monitorización de concentraciones plasmáticas de vancomicina en pacientes críticos de un hospital público de Córdoba, Argentina
(2020-11-01)Introducción: El monitoreo de las concentraciones plasmáticas de antimicrobianos en pacientes críticos permite mejorar los resultados clínicos. La monitorización de vancomicina reduce el riesgo de resistencia bacteriana y ... -
Nano(bio)sensores electroquímicos y plasmónicos para la cuantificación de biomarcadores de relevancia clínica
(2023-08-01)Los biosensores representan una interesante alternativa para el desarrollo de estrategias que permitan la detección descentralizada de biomarcadores (indicadores de diagnosis/prognosis de una enfermedad), por las múltiples ... -
(Nano)materiales inorgánicos/orgánicos como sistemas portadores de antimicrobianos
(2018)RESUMEN El presente trabajo tuvo corno objetivo desarrollar (nano)materiales inorgánicos/orgánicos como sistemas portadores (SP) de fármacos antimicrobianos del grupo de las (fluoro)quinolonas (FAQ), siendo el ácido ... -
Nanocatálisis con Pd en sistemas sostenibles : reacciones de acoplamiento y reducciones
(2016)Este trabajo de Tesis Doctoral estuvo enfocado al estudio de los alcances y limitaciones de reacciones catalizadas por Pd, empleando nanopartículas coloidales estabilizadas con poli(N-vinil-2-pirrolidona) (PVP NPs Pd) y ...