Transformación organizacional aplicada a una pyme familiar: optimización del proceso del control de gastos

Abstract

El presente trabajo se centra en una empresa familiar "XX" de cinco hermanos, ubicada en la ciudad de Córdoba, especializada en la venta y distribución minorista y mayorista de productos avícolas, rebozados, alimentos frescos y congelados. El propósito de esta tesis es proponer una transformación organizacional mediante el rediseño del organigrama, los procesos y la medición de los objetivos a través de indicadores con el fin de promover un crecimiento exponencial de la organización y su adaptación al entorno dinámico.