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Caracterización de películas de harina de triticale con actividad microbiana por la incorporación de bateriocina/s
(2019)
El objetivo principal de este trabajo fue el estudio y desarrollo de películas activas a partir del uso de harina de triticale con la incorporación de bacteriocina/s producida/s por Enterococcus faecium ES216, cepa aislada ...
Óxido mixto tipo perovskita embebido en membranas de alúmina porosa :diseño, síntesis y caracterización
(2019)
La perovskita cúbica de alta temperatura SrCoO3 es un material prometedor como cátodo constituyente de celdas de combustible de óxido sólido (SOFC), debido a su alta conductividad eléctrica y flujo de permeación de oxígeno. ...
Reducción de reproceso en línea de producción continúa de caramelos duros sin azúcar
(2019-01-01)
La calidad de los productos y servicios, se ha vuelto hoy en día uno de los factores de decisión más importantes en la mayoría de las empresas. Muchas de ellas implementan diferentes herramientas estadísticas para analizar ...
Producción y purificación de factor IX recombinante
(2019)
La hemofilia B es una enfermedad hereditaria caracterizada por hemorragias espontáneas o prolongadas debidas a la ausencia o pérdida de actividad de una proteína presente en la sangre, el Factor IX de la coagulación humano ...