Browsing by Subject "Extractos"
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Eficacia antioxidante de un extracto "verde" de piel de maní en aceite de chía
(Universidad Nacional de Córdoba. ICYTAC, CONICET, 2023)¿Qué es eficacia antioxidante? O mejor aún ¿Que son los antioxidantes y para qué se usan? Un residuo de la industria manisera contiene propiedades que pueden aprovecharse como alternativa natural para generar valor agregado ...