Browsing by Author "Reynafe, L. M."
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Aprovechamiento del subproducto de la industria aceitera: caracterización del expeller de soja
Gómez, M. F.; Reynafe, L. M.; Grasso, F.; Mufari, J. R. (2015)La soja (Glycinemax) es un cultivo oleaginoso importante en nuestro país. La extracción del aceite de soja, da lugar a la generación de gran cantidad de un subproducto que presenta entre sus componentes principales fibra ...