Pautas de manejo para un monte de nogales en las sierras de Córdoba

Abstract

El objetivo general de este trabajo es: ‐ Proponer pautas de manejo adecuadas para un monte de nogales ya implantado, en la región serrana del valle de Punilla de la provincia de Córdoba. Los objetivos específicos son: ‐ Caracterizar la especie Juglans regia y conocer sus requerimientos agroecológicos. ‐ Caracterizar la producción y el comercio de la nuez en el mundo y en Argentina. ‐ Describir las características naturales, agroclimáticas, demográficas y sociales de la región serrana del Valle de Punilla. ‐ Caracterizar el establecimiento productivo donde se emplaza el monte de nogales. ‐ Analizar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas (FODA) del establecimiento. ‐ Proponer un adecuado manejo sanitario del cultivo y diagramar un plan de control de malezas. ‐ Proponer un manejo del riego, adecuado para el cultivo de nogal en el establecimiento. ‐ Proponer un manejo de la fertilización, acorde a los requerimientos de las plantas según su estado de desarrollo. ‐ Proponer instancias de capacitación para los empleados. ‐ Obtener, como índice económico, el rendimiento de indiferencia de la actividad en el establecimiento.