Módulo de producción avícola, huevos Free range

Abstract

En el presente documento, se desarrolla el diseño de un proyecto para un modulo de producción avícola con la finalidad de obtener huevos free range, en el marco de la realización del trabajo final integrador correspondiente al espacio curricular Área de Consolidación: Sistemas de Producción Pecuarios. El objetivo del mismo, fue evaluar la factibilidad de aplicación de un sistema alternativo de producción de huevos en el Campo Escuela de la Universidad Nacional de Córdoba. Las consideraciones finales indicaron que es posible, tanto desde el punto de vista de factores productivos como económicos, la realización de esta nueva actividad en el establecimiento.