Proyectando sonrisas. Arquitectura va a los comedores comunitarios. UNC. Córdoba, Argentina
Date
2016Author
Martínez, Mónica Susana
Guzzetti, Celia Susana
Dalvit, Vanina
Aguirre, Lujan
Amarilla, Claudia
Baigorria, Fernando
Bellido, Martín
Fraticelli, Guido
Mantezzaga, Héctor
Molero, Paola
Suárez Albrieu, María Jimena
Subils, Emiliano
Zucarelli, Mariel Ailen
Casarmeiro, Ana
Mattana, María Agustina
Maglione, Esteban David
Metadata
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En el año 2013, la Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño de la Universidad Nacional de Córdoba, a través de las Cátedras: Urbanismo I A y Construcciones I A, se suma al proyecto "UNENBALCOR", que se desarrolla desde hace más de doce años en la Cátedra: Técnica Dietética de la Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas, U.N.C., conjuntamente con el Banco de Alimentos Córdoba, en centros comunitarios de la ciudad (140 aprox.).Dada la creciente demanda de la población que se atiende en el área de nutrición, y la existencia en ámbitos académicos con recursos humanos formados en la temática, diversas Facultades comienzan a participar del proyecto: como Odontología, Arquitectura y Agronomía, tendientes a dar una respuesta más integral e interdisciplinaria a las necesidades planteadas, contribuyendo con ello a lograr mejoras sustanciales en alimentación y manejo de alimentos (Nutrición), promoción y prevención de la salud bucal (Odontología), generación y producción de recursos alimentarios (Agronomía); y desde Arquitectura, el reconocimiento de la problemática integral del hábitat barrial, así como el mejoramiento de espacios físicos destinados a comedores -aspectos funcionales y constructivos, buscando una mayor calidad de vida de los niños, adolescentes, adultos y adultos mayores que participan de estos espacios.