Mejoramiento de la productividad de un campo de cría mediante la suplementación estratégica y la incorporación de una pastura subtropical en el noreste Formoseño

Abstract

La ganadería es una de las principales actividades económicas de la provincia de Formosa. En el sector oriental de la provincia esta actividad se desarrolla en ambientes poco aptos para la agricultura, anegables, y con comunidades de especies vegetales poco propicias para la nutrición y el desarrollo de los bovinos. Como consecuencia, se observa en la provincia bajos índices de procreo en el rodeo bovino. Por lo tanto se hace indispensable la siembra de pasturas subtropicales para mejorar la productividad ganadera de la zona. El pangola (Digitaria eriantha var. pentzii) es una pastura perenne adaptada a la zona. Es de porte bajo, estolonífera y enraíza fácilmente en distintos tipos de suelo, con la capacidad de expandirse y cubrir superficies ocupadas por otras especies. Estas características le otorgan una mejor persistencia en situaciones de sobrepastoreo en comparación a otras especies. Esta especie también presenta un calidad nutricional que permite el desarrollo de bovinos, siendo una pastura adecuada para mejorar los resultados productivos de los sistemas de cría bovina de la provincia de Formosa. La suplementación protéica invernal es una herramienta que permite lograr un mejor desarrollo de la hembra con el fin de mejorar la tasa de procreo en categorias de primer servicio y en vaquillonas de primera parición. El insumo principal es la semilla de algodón, debido a su calidad nutricional, disponibilidad en la zona y precio. En el presente estudio de caso se plantea el incremento en la superficie de esta pastura, en detrimento del pastizal natural, combinado con la suplementación estratégica invernal. Se analiza cómo se incrementa la productividad de la empresa, por el aumento en la producción de terneros, aumento de la reposición de hembras y aumento en el número y el peso de las vacas de refugo. El análisis indica que esta propuesta mejora los resultados productivos y económicos de la empresa, y que la inversión en el aumento de la superficie de la pastura es viable.