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Higiene al manipular alimentos
(Canal U, la señal televisiva de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) desde los Servicios de Radio y Televisión (SRT), 2020-05-20)
Micros audiovisuales producidos por la Escuela de Nutrición y Canal U (ambos de la Universidad Nocional de Córdoba) sobre recomendaciones alimentarias y hábitos saludables en tiempos de emergencia sanitaria por Covid-19.
Informe. Enseñar, estudiar y gestionar en tiempos de pandemia: Sistematización de experiencias desde el grado. Proceso de sistematización y evaluación: julio-agosto 2020
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Sociales, 2020-09-21)
“Este informe es fruto de un proceso de trabajo colectivo y colaborativo que hemos desarrollado desde la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de Córdoba referido a la docencia de grado. Expresa un modo ...
La pandemia y el día después
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Sociales., 2020-08-18)
Conferencia inaugural 13ª cohorte Maestría en Relaciones Internacionales del Centro de Estudios Avanzados de la Universidad Nacional de Córdoba. Presentado por el director de la Maestria Carlos Juárez Centeno. 19/06/2020
La ...
Pandemia por COVID-19: Un punto de partida para pensar las intersecciones entre especismo, medioambiente y alimentación
(2020-06)
Dentro de estos impactos desconocidos, el lugar que ocupó la cría industrial de animales no humanos en la emergencia y la transmisión del COVID-19 es algo que permanece en la total ignorancia para la mayoría de la gente, ...
Colocación y uso del Equipo de Protección Personal (EPP)
(2020-04-06)
Instrucciones destinadas al personal de salud de todos los géneros, en dónde se detallan los pasos a seguir tanto para entrar en la sala dónde se encuentran los / las pacientes, y también de qué forma se retiran los elementos ...
Notas sobre pandemias, mundos y literaturas
(2021-06-30)
Estas notas proponen una reflexión sobre la enfermedad, pensada en su dimensión colectiva, y su abordaje en algunos textos narrativos. Dentro de este marco, se analiza la percepción de fin del mundo asociada con la propagación ...
A cinco horas luz de distancia
(2021-06-30)
En su texto, la autora recorre experiencias de viaje cercadas por el COVID, mientras reflexiona sobre el tiempo, los hijos, las relaciones afectivas, la vida, las palabras en un contexto que ha cambiado.
La responsabilidad social empresaria de las empresas multinacionales como herramienta para enfrentar la pandemia covid-19
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Derecho, 2020-12)
La coyuntura planteada por la Pandemia COVID-19 ha puesto en funcionamiento programas de responsabilidad social empresaria (RSE) a nivel interno e internacional, imponiendo una agenda desafiante para paliar las consecuencias ...
Antes de la pandemia
(2020-05)
Varios autores, refieren a la accesibilidad, en términos de encuentro-desencuentro entre lxs sujetxs y los servicios/recursos/instituciones. Dicha interacción no sucede azarosamente, sino más bien, en los términos (bases ...
Pensando con Morin en tiempos de incertidumbre. La noción de sujeto y la organización de los conocimientos
(Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Derecho, 2020-12)
Hace cinco meses la Organización Mundial de la Salud reconoció como una pandemia global, la enfermedad por coronavirus que se identificó por primera vez, en diciembre de 2019, en la ciudad de Wuhan, capital de la provincia ...