Browsing Trabajos Finales de Áreas de Consolidación - Ingeniería Agronómica by Subject "Calidad de procesamiento"
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Sistema de gestión de calidad en un establecimiento de extracción y fraccionado de miel
(2013)Argentina es considerada mundialmente uno de los principales productores de miel en cuanto a volúmenes y calidad. Gran parte de la producción es exportada a granel, lo que re-presenta una oportunidad, ya que al fraccionar ...