Evaluación y diagnóstico de mastitis en un tambo en la localidad de Balnearia (Córdoba)

Abstract

Las pérdidas económicas en los rodeos lecheros debidas a la mastitis, en particular la Subclínica, causales de menor producción y menor calidad de leche, hacen de su diagnóstico, prevención, control y manejo, un objetivo que se debe alcanzar en cada rodeo lechero. El objetivo del presente trabajo fue: Analizar la relación que existe entre las prácticas de ordeño, el estado higiénico sanitario del rodeo y los tipos de patógenos causantes de mastitis, que afectan a un tambo ubicado en la provincia de Córdoba, departamento San Justo, localidad de Balnearia. A su vez, se buscó determinar la prevalencia de la mastitis bovina mediante métodos de diagnóstico y la posterior identificación de los diferentes tipos de patógenos causales de dicha enfermedad. Al trabajar en conjunto con distintas técnicas, se logró llegar al problema que afectaba al establecimiento en estudio, identificando el tipo de mastitis que afectaba al rodeo y permitiendo proponer metodologías de control y manejo adecuadas para lograr mejorar la calidad de la leche y el estado sanitario del rodeo.