Manejo sustentable de malezas en cultivos de vid en Fiambalá, Catamarca

Abstract

La presión que ejercen las poblaciones de malezas en la región vitivinícola de Fiambalá torna ineficiente el control manual como herramienta única llevando a buscar nuevas estrategias que permitan la sustentabilidad productiva, económica y ambiental de los sistemas productivos de la región. El Objetivo General del trabajo fue evaluar y proponer estrategias de manejo integradas y sustentable de malezas en cultivos de vid en Fiambalá, Catamarca en el periodo agrícola 2002/23. Para la evaluación se determinaron las especies y características bioecológicas que determinan la presencia y dispersión de las malezas dominantes. Las características poblacionales se realizaron mediante un inventario de malezas utilizando indicadores de diversidad, dominancia e índice de Valor de Importancia (I.V.I). Para evaluar las estrategias alternativas de control se evaluaron los costos/beneficios económicos y riesgos toxicológicos y ambientales para el manejo de las especies dominantes. Los resultados mostraron a abrepuño (Centaurea solstitialis L.), llantén menor (Plantago lanceolata L.) y sorgo de alepo (Sorghum halepense L.) como las especies con mayor Índice de dominancia y de valor de importancia ecológica. La evaluación de las características toxicológicas, ecotoxicológicas, aspectos y características ambientales de los herbicidas seleccionados por su eficacia y selectividad al cultivo de vid mediante el uso de matriz de interacción mostró un riesgo promedio total medio a bajo. El análisis integral de las metodologías de control mecánico y químico, alternativos o combinados, mostraron a todas con menor costo y con diferencias significativas en relación al método tradicional de control manual exclusivo. Entre todos los métodos evaluados, la estrategia de control químico con herbicidas totales aplicados solos o con herbicidas residuales en la fila y combinado con control mecánico entre las filas es la que presento mejor relación costo/beneficio, considerando aspectos de eficiencia de control, costo de aplicación, riesgos toxicológicos y ambientales. Los resultados obtenidos permiten establecer estrategias y recomendaciones para que autoridades técnicas, productivas y políticas permitan mejorar y fortalecer los sistemas productivos frágiles del sector vitivinícola de Fiambalá, considerando aspectos productivos, económicos y ambientales.