Evaluación morfoanatómica de especies silvestres y cultivadas de Lupinus y sus implicancias taxonómicas y de comportamiento agronómico. Investigaciones realizadas en la carrera de doctorado, 2013-2019

Abstract

La necesidad de disponer de alimentos provenientes de sistemas autosustentables ha llevado a revalorizar cultivos que fueron relegados por tendencias de mercado. Los lupinos dejaron de cultivarse por muchas décadas, pero han cobrado interés internacional, por sus propiedades nutricionales y por tener variedades adaptadas a tecnologías modernas. Para realizar un buen manejo del cultivo, es necesario conocer las características propias de la especie y las respuestas de un mismo germoplasma en diferentes ambientes. Las hojas son diversificadas e importantes en la producción de fotosintatos para la producción de granos, por lo tanto, son la base de interpretaciones taxonómicas y de proyectos de mejoramiento de cultivos. Dentro de este marco conceptual, se realizaron estudios morfoanatómicos de hojas de especies nativas de la Subregión Atlántica (10 especies) y la Subregión Andina (nueve especies) que demostraron que el género complejo. Con respecto a la Subregión Atlántica, es la única que posee especies con hojas simples y especies que tienen heterofilia y heteroblastia. Se describen los tipos de estomas de las 19 especies siendo la totalidad anfistomáticos y la mayoría anomocíticos. Con respecto a las pubescencias foliares se encontraron caras adaxiales glabras y otras pubescences con densidades que van de esparcidas a densamente villosas, sin que ninguna sea exclusiva de alguna de las áreas de distribución. Se describen por primera vez los pelos, el tricelular que es común a todas las especies, con una célula basal, un epitricopodio y una célula apical aciculada de distintos largos y el pelo simple pluricelular corto. En cuanto a la morfoanatomía de las semillas de Lupinus albus y L. angustifolius se citan y se describen por primera vez los complejos de las aréolas cotiledonares y sus complementos en ambas especies. Las diferencias morfoanatómicas encontradas entre las dos especies de Lupinus, descriptas en el estado de plántula, muestran caracteres importantes en la estructura de la planta adulta como el desarrollo del sistema radical. Los ensayos en parcelas del cv. Caro de L. angustifolius sirvieron para caracterizar el comportamiento de las plantas y los ciclos del cultivo, como un paso preliminar para determinar las adaptaciones del cultivar a condiciones ambientales de Córdoba.

The need to have food from self-sustaining systems has led to the revalue of crops that were legated by market trends. The lupines were not growing for many decades, but have gained international interest, for their nutritional properties and for having varieties adapted to modern technologies. To perform a good management crop sistem, it is necessary to know the characteristics of the species and the responses of the same germplasm to the diferent environment. The leaves are diversified and important in the production of photosynthate for grains production, therefore, they are the basis of taxonomic interpretations and crop breeding project. On this conceptual framework, morphological studies of leaves of native species of the Atlantic Subregion (10 species) and the Andean Subregion (nine species) were conducted which demonstrated that the genus is very complex. With regard to the Atlantic Subregion, it is the only one that has species with simple leaves and species that have heterophylla and heteroblasty. The types of stomata of the 19 species are described as amphistomatic; and most of them anomocytic. With regard to foliar pubescences, glabrous adaxial faces and other pubescences, with densities ranging from scattered to densely villose, were found, without any of them being unique to any of the species ranges of distribution. Type of hairs are described for the firts time, the tricellular that is common to all species, which has a basal cell, an epitricopodio and an apicculated cell of different lengths and also the multicellular simple and short hair. In relation with the morphoanatomy of the seeds of Lupinus albus and L. angustifolius, the complexes of the cotyledonal areolas and their complements in both species are quoted and described for the first time. The morphological differences found between the two species of Lupinus, described in the seedling state, show important characters in the structure of the adult plant, such as, the development of the radical system. The plot trials of the L. angustifolius cv. Caro served to characterize the behavior of the plants and the crop cycles as a preliminary step to determine the adaptations of the cultivar to Córdoba environmental conditions.