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“Los medios de comunicación y las redes sociales: factores influyentes en el consumo de alcohol en los/as adolescentes, en la Ciudad de Córdoba”
(2021-05)
Introducción. El consumo de alcohol en adolescentes es un fenómeno
en franco aumento durante los últimos años en Argentina, el cual se encuentra
influenciado por múltiples factores y actores, entre los que destacan los ...
“Acoso escolar en adolescentes según estado nutricional y sexo”
(2020-04-25)
Título: Acoso escolar en adolescentes según estado nutricional, grupo de edad y sexo.
Área temática de investigación: Epidemiología y Salud Pública.
Autores: Barion M.G, Fernández Pérez R, Genari I, Pereyra R.N, Mamondi ...
Factores de riesgo cardiometabólicos y su relación con el consumo de alimentos fuente de ácidos grasos omega 3 en humanos
(2015)
Introducción: las enfermedades cardiometabólicas (ECM) presentan elevada
prevalencia global. El consumo de alimentos fuente de ácidos grasos omega 3 (AG n3)
ha sido asociado a mejoras en marcadores de riesgo de ECM.
Objetivo: ...
Actividad Enzimática de CYP1A2 en Fluidos Biológicos de Participantes con Diagnóstico de Cáncer de Mama que asisten al Centro Médico Privado "San Ricardo Pampuri" de la Ciudad de Villa Carlos Paz, Córdoba.
(2017-11)
Introducción: Existen ciertos compuestos pro-cancerígenos que forman parte de la dieta
que son metabolizados por el organismo a través de enzimas hepáticas, como CYP1A2,
cuya actividad puede determinarse en ciertos fluidos ...
Nivel de habilidades al momento de comer / beber y su relación con el estado nutricional y los signos de alerta de disfagia orofaríngea en niños y adolescentes con Parálisis Cerebral de la Ciudad de Córdoba
(2019-10-11)
Introducción: Los niños y adolescentes con Parálisis Cerebral (PC) presentan
dificultades al momento de comer/beber que afectarían el crecimiento y
composición corporal. Objetivo: Establecer la relación entre el nivel ...
Consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con el estado nutricional y el control metabólico en adultos con diabetes tipo 2
(2020-05-20)
RESUMEN
Área: Nutrición Clínica y Dietoterapia.
Autores: Cerinignana F, Larrea VM, Morero VN, Zeppa S, Pedernera CA.
Introducción: Diabetes Mellitus es una enfermedad metabólica crónica catalogada como la epidemia ...
Análisis del estado nutricional e ingesta energética de niños de 2 a 4 años y su asociación con la percepción de sus madres
(2014)
Introducción: La etapa preescolar abarca desde los dos hasta los cinco años, etapa donde los niños comienzan a desarrollar sus hábitos alimentarios. En la misma, la madre tiene una importante influencia en la alimentación ...
La dimensión sociocultural de los patrones alimentarios de mujeres cordobesas de barrios socio-segregados: aproximaciones desde la Salud Colectiva
(2020-05-29)
RESUMEN
“La dimensión sociocultural de los patrones alimentarios de mujeres cordobesas de barrios socio-segregados: aproximaciones desde la Salud Colectiva”
Directora: Prof. Dra. Huergo, Juliana. Co-directora: Dra. Tumas, ...
“Diagnóstico de Situación sobre la utilización del equipamiento en el Laboratorio de Procesamiento de Alimentos Lic. Elsa Chiavassa de la Escuela de Nutrición”
(2020-12-11)
RESUMEN
Área temática de investigación: Administración en Servicios de Nutrición y Salud.
Autores: Caresano R., Vigliano, S., Sánchez Salamanca A., Volonté M.
Introducción: El Diagnóstico de Situación es la ejecución ...
Análisis de sentimientos en Twitter: percepciones sobre los productos ultraprocesados y su asociación con la prevalencia de obesidad
(2019)
Introducción: Los productos ultraprocesados (PUP), su amplia oferta y excesivo consumo inciden en la creciente prevalencia de obesidad de la población. Las redes sociales son utilizadas para expresar opiniones y sentimientos, ...