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Actividad Enzimática de CYP1A2 en Fluidos Biológicos de Participantes con Diagnóstico de Cáncer de Mama que asisten al Centro Médico Privado "San Ricardo Pampuri" de la Ciudad de Villa Carlos Paz, Córdoba.
(2017-11)
Introducción: Existen ciertos compuestos pro-cancerígenos que forman parte de la dieta
que son metabolizados por el organismo a través de enzimas hepáticas, como CYP1A2,
cuya actividad puede determinarse en ciertos fluidos ...
Nivel de habilidades al momento de comer / beber y su relación con el estado nutricional y los signos de alerta de disfagia orofaríngea en niños y adolescentes con Parálisis Cerebral de la Ciudad de Córdoba
(2019-10-11)
Introducción: Los niños y adolescentes con Parálisis Cerebral (PC) presentan
dificultades al momento de comer/beber que afectarían el crecimiento y
composición corporal. Objetivo: Establecer la relación entre el nivel ...
Consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con el estado nutricional y el control metabólico en adultos con diabetes tipo 2
(2020-05-20)
RESUMEN
Área: Nutrición Clínica y Dietoterapia.
Autores: Cerinignana F, Larrea VM, Morero VN, Zeppa S, Pedernera CA.
Introducción: Diabetes Mellitus es una enfermedad metabólica crónica catalogada como la epidemia ...
Análisis del estado nutricional e ingesta energética de niños de 2 a 4 años y su asociación con la percepción de sus madres
(2014)
Introducción: La etapa preescolar abarca desde los dos hasta los cinco años, etapa donde los niños comienzan a desarrollar sus hábitos alimentarios. En la misma, la madre tiene una importante influencia en la alimentación ...
La dimensión sociocultural de los patrones alimentarios de mujeres cordobesas de barrios socio-segregados: aproximaciones desde la Salud Colectiva
(2020-05-29)
RESUMEN
“La dimensión sociocultural de los patrones alimentarios de mujeres cordobesas de barrios socio-segregados: aproximaciones desde la Salud Colectiva”
Directora: Prof. Dra. Huergo, Juliana. Co-directora: Dra. Tumas, ...
“Diagnóstico de Situación sobre la utilización del equipamiento en el Laboratorio de Procesamiento de Alimentos Lic. Elsa Chiavassa de la Escuela de Nutrición”
(2020-12-11)
RESUMEN
Área temática de investigación: Administración en Servicios de Nutrición y Salud.
Autores: Caresano R., Vigliano, S., Sánchez Salamanca A., Volonté M.
Introducción: El Diagnóstico de Situación es la ejecución ...
Análisis de sentimientos en Twitter: percepciones sobre los productos ultraprocesados y su asociación con la prevalencia de obesidad
(2019)
Introducción: Los productos ultraprocesados (PUP), su amplia oferta y excesivo consumo inciden en la creciente prevalencia de obesidad de la población. Las redes sociales son utilizadas para expresar opiniones y sentimientos, ...
Estado Nutricional de lo/as niño/as y adolescentes entre 8 y 15 años que hacen abuso de marihuana y/o cocaína, asistentes al Hospital de Niños de la Santísima Trinidad
(2015)
Introducción: El consumo de “Drogas de abuso” por parte de niño/as y adolescentes
constituye un problema de Salud Pública y representan un sector de la población que se
encuentran en situación de riesgo nutricional. ...
Cumplimiento de las normativas del Código Alimentario Argentino en cuanto a calidad microbiológica, física y organoléptica en bandejas mixtas de repollo blanco y morado, zanahoria y lechuga/achicoria expendidas en comercios de la ciudad de Córdoba
(2020-10-29)
Cumplimiento de las normativas del Código Alimentario Argentino en cuanto a calidad microbiológica, física y organoléptica en bandejas mixtas de repollo blanco y morado, zanahoria y lechuga/achicoria expendidas en comercios ...
Riesgo cardiovascular: asociación con la ingesta de lípidos, actividad física y conducta sedentaria en adultos de la provincia de Córdoba en el año 2015.
(2016-09)
Introducción: Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son consideradas la primera causa de la defunción a nivel mundial. La dieta inadecuada, inactividad física, consumo de tabaco
y consumo nocivo de alcohol son factores ...