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Actividad Enzimática de CYP1A2 en Fluidos Biológicos de Participantes con Diagnóstico de Cáncer de Mama que asisten al Centro Médico Privado "San Ricardo Pampuri" de la Ciudad de Villa Carlos Paz, Córdoba.
(2017-11)
Introducción: Existen ciertos compuestos pro-cancerígenos que forman parte de la dieta
que son metabolizados por el organismo a través de enzimas hepáticas, como CYP1A2,
cuya actividad puede determinarse en ciertos fluidos ...
Patrones alimentarios de niños de escuelas de gestión estatal y privada según tipo de hogar, nivel educacional y nivel socioeconómico de los padres/cuidadores, en la ciudad de Córdoba en el período 2016-2017.
(2017-12-12)
Introducción: El niño en la etapa escolar es altamente influenciado por su
contexto, lo que se refleja en los factores psicosociales, económicos, culturales y
familiares que determinan su alimentación.
Objetivo: Analizar ...
Políticas sociales alimentarias y de transferencia condicionada: análisis de su contribución a la economía del cuidado desde las percepciones de mujeres y varones de Barrio Mirador de las Sierras, Córdoba.
(2017-07)
Introducción: El cuidado refiere a los bienes y actividades que permiten a las personas
alimentarse, educarse, estar sanas y vivir confortablemente. Asociarle el concepto de
economía implica concentrarse en aspectos que ...
Evaluación de la exposición a plaguicidas a través del estudio del contexto de vida cotidiana y la dieta en niños/as de 11 a 12 años, residentes en diferentes escenarios de la provincia de Córdoba.
(2017-11)
Introducción: La exposición crónica a niveles bajos de plaguicidas es peligrosa
durante la infancia siendo la vía de absorción más importante la digestiva; los
alimentos que concentran mayor cantidad de los mismos son ...
Desarrollo de magdalenas ricas en calcio: un alimento dirigido a las necesidades nutricionales de adolescentes.
(2017-06)
Introducción: La adolescencia es una etapa de crecimiento y desarrollo donde
se requiere de un adecuado aporte nutricional. El Calcio cumple un rol
fundamental por lo que sus requerimientos están aumentados. Diversos
alimentos ...
Disponibilidad de alimentos fuente de lípidos asociados a la salud cardiovascular en diferentes zonas urbanizadas de La Calera, Córdoba.
(2017-05)
Introducción: la disponibilidad de alimentos saludables puede variar según el nivel de
urbanización, especialmente en áreas con acelerado crecimiento urbano.
Objetivo: analizar la disponibilidad comercial de alimentos ...
Índice de estilos de vida y riesgo de presentar cáncer de mama en mujeres de Córdoba, Argentina 2008-2016
(2017-05)
Introducción: El cáncer de mama (CM) es uno de los más incidentes en mujeres de la provincia de Córdoba. Factores relacionados con los estilos de vida como la alimentación, el estado nutricional, la actividad física, el ...