Browsing Trabajos de Investigación para la Licenciatura by Author "Perovic, Nilda Raquel"
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Alimentos probióticos y su impacto en biomarcadores de inflamación en enfermedades cardiometabólicas: una revisión sistemática global
Godoy, Marcelo Maximiliano; Rivadero, Melisa Lourdes; Toledo, Melina Soledad (2021-08-19)Introducción: en los últimos años, algunos estudios han demostrado que la suplementación con probióticos inhibe las citoquinas proinflamatorias y mejora el perfil cardiometabólico en enfermedades no transmisibles. Objetivo: ... -
Consumo de cebolla y su relación entre ingesta y concentraciones séricas de quercetina y biomarcadores de disfunción endotelial en sujetos con hipertensión arterial
Corona Malano, María Valentina; Senestrari, María Belén (2019-06-24)Introducción: se sugiere que la quercetina, el polifenol de mayor presencia en la cebolla, posee propiedades beneficiosas en la disfunción endotelial en hipertensos. Objetivo: analizar la relación entre la ingesta de ... -
Disfunción endotelial e hipertensión arterial: su relación con el consumo de alimentos fuente de lípidos
Bertola, Fiorella Pia; Pérez Bálsamo, Guadalupe; Vecchio, Melisa Belén (2021-07-23)Introducción: La proteína C reactiva ultrasensible (PCR-us) aumenta su presencia sanguínea a causa de inflamación. Una dieta rica en grasas, podría aumentar el riesgo de desarrollarla. Objetivo: Analizar la relación entre ... -
Potencial inflamatorio de la dieta y su relación con el grosor miointimal carotídeo como marcador de aterosclerosis subclínica en pacientes con hipertensión arterial
Barrera, Florencia Carolina; Gache, Julieta Rocio; Paris, Victoria; Rubiano, Virginia Andrea (2019)Introducción: ciertos componentes de la dieta tendrían un efecto inmunomodulador impactando en el desarrollo de la aterosclerosis. Objetivo: analizar la relación entre el potencial inflamatorio de la dieta y el grosor ...