Browsing FCEFyN - Congresos 2013 by Author "Alba, Natalia"
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Películas preparadas a partir de harina de triticale. Influencia del espesor sobre las propiedades mecánicas y de color
Alba, Natalia; Borneo, Rafael; Aguirre, Alicia (2013)El uso de nuevos materiales para la preparación de películas biodegradables está condicionado a sus propiedades funcionales, las cuales están influenciadas por muchos factores, incluido su grosor. El objetivo de este trabajo ...