Programa de capacitación laboral en producción y emprendedurismo agroecológico en el municipio de Estación Juárez Celman, Córdoba
Fecha
2015Autor
Giobellina, Beatriz
Aguirre, Guillermo
Álvarez, Martín
Garay, Cyntia
Prunotto, Miriam
Mariani, Silvana
Cebollada, Melisa
Morales, Mariana
Segura, Martín
Quinteros, Mario
Metadatos
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En el marco de un acuerdo de cooperación entre INTA Pro Huerta y el Municipio Estación Juárez Celman (EJC), se inicia una experiencia piloto en diciembre de 2014 con programas de entrenamientos laborales del Ministerio de Trabajo de la Nación. En el primer curso, se capacitaron a 36 jóvenes con interés en iniciar un emprendimiento propio de producción agroecológica (alimentos frescos, conservas, panificación o pastas, lombri-compuestos, flores y jardinería, servicios, entre otros). Consta de: un curso teórico-práctico de 9 módulos; acceso a medios de producción en un Parque Escuela (parcela individual de 100 m con riego, semillas e insumos, gallinas ponedoras, herramientas, invernadero y monte frutal); más un puesto de venta de la producción en la 1ª Feria Agroecológica de Córdoba y en la Feria de Artesanos y Productores de EJC. Se prevé continuar con un nuevo ciclo básico y con un 2 ciclo de valor agregado para aquellos que deseen vivir de este emprendimiento. La experiencia será replicable en otros municipios, como una estrategia de ordenamiento territorial hacia la sustentabilidad de las ciudades