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Evaluación de las propiedades bioquímicas de proteínas variables de superficie (VSPs) del parásito Giardia Iamblia como opción para la administración oral de péptidos bioactivos
(2018)
La administración oral es la vía de suministro ideal para agentes profilácticos y terapéuticos debido a la facilidad de administración, el cumplimiento por parte del paciente , y el costo. Sin embargo, la via oral es también ...
Desarrollo de sistemas de expresión y purificación de proteínas recombinantes de interés industrial
(2022-12-01)
La expresión heteróloga de proteínas ha permitido la producción de las mismas a gran escala, lo que en la mayoría de los casos difícilmente se puede conseguir desde sus fuentes naturales. Este trabajo de Tesis tiene como ...
Desarrollo de sistemas de expresión y purificación de proteínas recombinantes de interés industrial
(2022-12-01)
La expresión heteróloga de proteínas ha permitido la producción de las mismas a gran escala, lo que en la mayoría de los casos difícilmente se puede conseguir desde sus fuentes naturales. Este trabajo de Tesis tiene como ...
Evaluación del comportamiento del almidón y las proteínas en pastas elaboradas con harina de trigo sustituida parcialmente con harina de soja
(2015)
La pasta es uno de los alimentos de mayor consumo en la dieta de los argentinos, además de ser considerado un alimento saludable. En los últimos años se vio la necesidad de la elaboración de alimentos nutritivos; siendo ...
Desarrollo de herramientas bioquímicas para el estudio de tubulina acetilada y su aplicación para el análisis del complejo tubulina acetilada-PMCA
(2014)
Los microtúbulos son tubos cilíndricos huecos de 25 nm de diámetro (externo) formados por dímeros de a/j3Tubutina. Sus principales funciones son la de servir de carriles por donde se transportan y anclan eTementos celulares, ...
Caracterización de proteínas del citoesqueleto y análisis de su contribución a los mecanismos de morfogénesis, división celular y segregación de cromosomas en Streptococcus pneumoniae
(2023-08-01)
La división celular bacteriana debe ser regulada con precisión y coordinarse con otros procesos claves para el ciclo celular, tales como la elongación celular, la replicación del ADN y la segregación cromosómica, con el ...