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Metabolómica aplicada al estudio del olor y sabor del fruto del tomate
(2015)
El olor y el sabor del tomate (Solanum lycopersicum) están influenciados por diferentes compuestos naturales presentes en el fruto. Entre los responsables de producir estas características sensoriales se encuentran los ...
Estudio del efecto inhibitorio de anticuerpos anti-gangliosidos asociados al Síndrome de Guillain-Barré sobre la regeneración axonal en el sistema nervioso periférico
(2016)
La regeneración axonal es una respuesta de las células nerviosas dañadas necesaria y crítica para la reparación del nervio en neuropatías agudas immunes humanas, tales como el Síndrome de Guillaín Barré (SGB). Muchos ...
Complejos binarios y ternarios de fármacos hidrofóbicos modelo incorporados a sistemas nanoestructurados : caracterización fisicoquímica y biofarmacéutica
(2014)
La disolución del fármaco, en los fluidos del tracto gastrointestinal, es una etapa esencial en la absorción de los compuestos que se administran por vía oral y por lo tanto, una adecuada velocidad de disolución en agua ...
Interacción de cationes con bases del ADN : estudio de sus propiedades espectroscópicas y caracterización estructural
(2015)
La interaccion entre cationes y bases del ADN puede inducir cambios que afectan desde el plegamiento macromolecular hasta el reconocimiento base base siendo aspectos de gran interes tanto desde el punto de vista de la ...
Caracterización celular y molecular de la sialiltransferasa ST3GAL-II : rol del disialogangliosido GD1a en la unión y endocitosis de anticuerpos asociados a Neuropatologías experimentales
(2017)
Los gangliósidos, una gran familia de glicoesfingolípidos ácidos, se componen de un segmento hidrofóbico, la ceramida, y un oligosacárido mono o polisialilado de longitud y composición variable. En las células, los ...
Participación del óxido nítrico y el estrés oxidativo en las alternaciones estructurales de placentas humanas inducidas por la infección con Trypanosoma Cruzi in vitro
(2016)
La placenta es un órgano fundamental para el desarrollo fetal, posee diferentes funciones, transferencia de nutrientes, desechos y gases, metabólicas, inmunológicas, entre otras. Fisiológicamente su estado oxidativo es ...
Pirólisis rápida de algas : obtención de productos de alto valor agregado
(2019)
Hoy en día, las algas son consideradas como el tipo de biomasa con mayor probabilidad
de proporcionar cantidades suficientes de combustibles sin afectar el suministro de alimentos.
Se han desarrollado varias tecnologías ...
Candidiasis vaginal : estudio de receptores y mediadores inmunes innatos locales involucrados en la patogenia de la infección
(2017)
Candidiasis vaginal: estudio de receptores y mediadores inmunes innatos locales involucrados en la patogenia de la infección La infección vaginal por especies de Candida, conocida como Candidiasis Vulvovaginal (CVV), ...
Estrategias en productos naturales de la familia Asteraceae : aislamiento, transformaciones sintéticas y síntesis total de compuestos bioactivos
(2014)
En el presente trabajo de Tesis Doctoral se abarcaron distintos aspectos en el estudio de Productos Naturales. Se trabajó con especies de la familia Asteraceae, la cual es de gran importancia en distintos aspectos tanto ...
Control transcripcional del fenotipo : interacción entre factores bHLH y CREB
(2018)
La glándula pineal (GP) forma parte del sistema circadiano y, a través de la síntesis y liberación de melatonina nocturna, modula la fisiología y el comportamiento de los organismos. Por años se ha considerado que la GP ...