Browsing Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales by Author "Nassetta, M.M."

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    • Extracción de isoflavonas a partir de derivados industriales de soja 

      Gorondy Novak, S.; Costanzo, V.; Penci, M.C.; Reartes, N.; Turco, M.; Ferrayoli, C.G.; Nassetta, M.M. (2014)
      El presente volumen condensa los resúmenes de trabajos presentados en eventos científicos y académicos en los últimos 3 años, así como de resultados inéditos de los investigadores y extensionistas ligados a la Carrera de ...