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Desarrollo de software destinado al monitoreo y seguimiento de sistemas de seguridad alimentaria en empresas de alimentos
(2017)
La sanidad e inocuidad alimentaria es un tema de gran interés en nuestro país y en el mundo. En aquellos alimentos que se han elaborado, envasado o conservado incorrectamente, las bacterias sobreviven y producen toxinas ...
Análisis de oportunidades de negocio en Griba S.R.L para su posterior incorporación como una nueva área de trabajo en CIE
(2017)
El mismo se enfoca en la empresa Griba S.R.L. ubicada en la ciudad de San Francisco, Córdoba y dedicada a la venta al por mayor y menor de indumentaria deportiva.
Los directivos de la empresa consideran la necesidad de ...
Un estudio sobre los aspectos legales de las empresas recuperadas por sus trabajadores en la CABA
(Kelly Pereyra, , 2013-11)
El fenómeno social conocido como recuperación de empresas por sus trabajadores - ERTs - en Argentina, ha logrado instalarse como movimiento, y plantear las problemáticas especificas del sector.
El desafío de puesta en ...
Análisis de componentes principales con datos georreferenciados. Una aplicación en la industria turística
(2017-10)
Existen nuevos métodos multivariados que permiten mapear el espacio geográfico según la estructura espacial de indicadores económicos como son los datos de actividades relacionadas al turismo que conforman el producto ...
El gobierno digital y la actividad económica: debates y algunas experiencias en la Argentina
(Unidad Ejecutora Central. Programa de Mejora de la Gestión Municipal, 2013)
En la mayoría de los países del mundo pero claramente en los países menos industrializados, el gobierno electrónico es un proyecto en proceso de instalación. Aún así, sin embargo, este proyecto avanza a distintas velocidades ...
Innovación responsable, innovación social, responsabilidad social empresarial y sustentabilidad: una aproximación epistemológica desde investigaciones locales
(2015-10)
La propuesta es un aporte a la conceptualización de cuatro conceptos esenciales en la
construcción del campo administrativo de las organizaciones en el siglo XXI, como lo son la
innovación responsable, la innovación ...
Desarrollo y construcción de un sistema de lavado de materiales pétreos con recirculación de aguas para mejorar la calidad de productos existentes y reducir el impacto ambiental
(2015-11)
El trabajo consiste en la propuesta y evaluación de un proyecto de inversión de características innovadoras. Específicamente se aborda el caso de una empresa de triturados pétreos de la Provincia de Córdoba, que se propone ...
Programa Lazos. Experiencia de trabajo conjunto entre universidad, estado y sector productivo
(2019)
El Programa Lazos, formación de consultores MIPYMEs, es una iniciativa conjunta entre el Gobierno de la Provincia de Córdoba, a través de la Subsecretaría Pyme del Ministerio de Industria, Comercio y Minería, la Secretaría ...
El comportamiento asimétrico de los costos pegadizos: evidencia en empresas argentinas
(Asociación Cooperadora de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Córdoba, 2017)
Los métodos de costeo proponen distintos procedimientos en la identificación de los generadores (actividades o causantes) de costos y la asignación de los mismos a los objetos de costo, y todos asumen que los costos variables ...
RSE en América Latina: Breve recorrido por los años 1900 a 1970
(2014-11)
El concepto de Responsabilidad Social Empresarial (RSE), surge con fuerza en el último cuarto del siglo XX. El Informe Brundtland de 1987 lo vincula con la noción de sustentabilidad. Pero la RSE tiene una historia muy ...