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Ocupaciones humanas, paleoecología y tafonomía en el valle de Ongamira : nuevos aportes desde los estudios de pequeños vertebrados fósiles y modernos
(2023-07-31)
Se presenta un estudio cuyo objetivo radicó en conocer las condiciones ambientales
en las cuales se dieron las diferentes ocupaciones humanas prehispánicas en el
sector austral de las Sierras Pampeanas para los últimos ...
Modos de hacer y vivir la comida : un análisis etnográfico sobre el mundo de las comidas de las familias de El Chingolo 3, ciudad de Córdoba
(2023-06-09)
El objetivo de esta tesis es el de reconstruir y analizar etnográficamente los procesos de “hacer comida” y “hacer familias” en el Barrio El Chingolo 3, un “barrio ciudad” de la periferia de la ciudad de Córdoba. Se ...