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Análisis de las condiciones higiénico-sanitarias de leche caprina destinada a la elaboración de quesos en San Pedro de Gutemberg, Córdoba
(2015)
La producción de leche se hace con la intención de proporcionar un alimento de alto valor nutritivo para el ser humano. Cada día, se reconocen más las cualidades de este producto en la alimentación de niños, adultos y ...
Alternativas de manejo autosustentable, para un viñedo en Colonia Caroya
(2016)
La producción intensiva de manera sustentable está cobrando cada vez más importancia, esto se debe a diferentes razones; en primer lugar, la gran dependencia de los insumos externos, que encarecen los costos productivos, ...
Adopción de tecnología en el cultivo de Maíz (Zea Mays L.) en el área de Laboulaye, provincia de Córdoba
(2014)
El objetivo de éste trabajo es conocer el grado de adopción de tecnología
disponible por los productores de maíz en la zona de Laboulaye, provincia de
Córdoba. En función de los resultados obtenidos en esta encuesta, se ...
Regeneración natural en áreas perimetrales de parches de bosque nativo del Espinal (Distrito Algarrobal) y dinámica hídrica en la Reserva Natural de la Defensa La Calera
(2016)
Los bosques nativos no solo sustentan el hábitat de plantas y animales, sino también
regulan la oferta de agua potable para la comunidad. Por ello, es fundamental la
conservación y/o restauración de estos espacios vitales, ...
Gestión de la producción de mermeladas y conservas de frutas en una microempresa del Valle de Punilla, Córdoba
(2019)
En nuestro país las microempresas agroalimentarias se encuentran con graves problemas referidos a la gestión lo cual dificulta su permanencia en el mercado. Por otra parte, la importancia de dichas microempresas radica en ...
Análisis de un sistema de producción biodinámica en el cinturón verde de Córdoba
(2018)
El presente informe tuvo como objetivos conocer un sistema productivo biodinámico ubicado en el cinturón verde de Córdoba, a través de la investigación acción participativa (IAP), analizar las principales problemáticas que ...
Determinación y caracterización de especies forrajeras representativas de un pastizal natural de las Sierras de Calamuchita
(2017)
Considerando que no existen suficientes datos e información sobre los pastizales serranos de la zona de Calamuchita es que se decidió realizar este trabajo en un establecimiento ubicado en Villa Yacanto de Calamuchita. En ...
Almacenamiento de vainas de maní para la obtención de granos de alta calidad
(2019)
Las exigencias de los mercados de destino de maní establecen rigurosos parámetros de calidad y
sanitarios, frente a estos requisitos surge la necesidad de adecuar el modelo de producción y
conservación de este alimento ...
Comportamiento agronómico de cinco variedades de trigo en el centro de la Provincia de Córdoba
(2018)
La importancia del cultivo de trigo radica en el impacto que éste genera sobre el
sistema productivo, entre los que se pueden mencionar: aportes al margen bruto de las
empresas, aporte financiero al inicio de la campaña ...
Evaluación y confirmación de resistencia de Amaranthus palmeri S. Watson a glifosato e inhibidores de ALS
(2017)
Amaranthus palmeri S. Watson es una maleza originaria del hemisferio norte, siendo detectada y valorada como una maleza sumamente agresiva durante la campaña 2011/2012 en el sudoeste de Córdoba. Esta especie posee la ...