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Aportes desde la producción primaria a la producción de garbanzo con valor agregado
(2014)
En el siguiente trabajo, se inicia presentando el mercado y comercialización del garbanzo, ge- nerando el marco para el estudio de un caso, generando el análisis del sistema en su conjunto y de cada una de sus partes ...
Estimación de curvas de lactancia en rodeos lecheros para épocas frías y calurosas basado en modelos no lineales
(2014)
El conocimiento del comportamiento de las curvas de lactancia es crucial para la toma de
decisiones en un tambo tanto a nivel individual como a nivel poblacional. La estimación de la curva
lactancia provee parámetros que ...
Garbanzo : usos alternativos para generar valor agregado al descarte
(2014)
Ante el rápido crecimiento de la población mundial y la capacidad finita de la tierra para producir alimentos, el tema de la alimentación es una necesidad básica para la humanidad en los principales ámbitos de gestión.
Entre ...