Browsing Trabajos Finales de Áreas de Consolidación - Ingeniería Agronómica by Author "Tentor, Gonzalo Fernán"
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Agregado de valor en la cadena láctea; alternativas para un tambo-fábrica
Cagnolo, Cintia (2021)El presente trabajo surge de la necesidad evaluar alternativas de agregados de valor a la producción primaria de leche, para lograr una diferenciación en el mercado y también, en el beneficio económico final, favoreciendo ... -
Estudio de caso: consumo de agua en un sistema de producción de leche
Giovanini, Agustín (2021)Diversos organismos concuerdan en que el agua es un derecho humano y que la gestión de los recursos hídricos puede impulsar el desarrollo sostenible. La reserva mundial de agua es escasa y del total de agua disponible ...