Browsing Tesis de Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos by Subject "Buenas practicas de elaboración y control"
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Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales del Programa de Asistencia Integral de Córdoba
(2016)La Organización Mundial de la Salud establece que la inocuidad de los alimentos es un aspecto fundamental de salud pública para todos los países y uno de los asuntos de mayor prioridad para los consumidores, productores y ...