Browsing Tesis de Doctorado en Ciencias Químicas by Author "Leiva, Laura Cristina"
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Fosfolipasas de veneno de yarará chica : clonado, expresión funcional y análisis de hidrólisis de sustrato en monocapas aire/agua
Yunes Quartino, Javier (2014)El marco general del trabajo presentado en esta tesis fue el estudio de propiedades proteicas claves en la interacción con interfases lipídicas. El objetivo particular fue aportar información sobre las causas de las ... -
Propiedades moleculares y catalíticas de fosfolipasa A2 de soja (Glycine max) en la bioconversión de fosfolípidos
Mariani, María Elisa (2015)En el presente trabajo de Tesis se estudian las proteínas GmsPLA2-XIA-l y GmsPLA2-XIB-2, sPLA2 de soja (Glycine max), las cuales catalizan la hidrólisis del enlace sn-Z de fosfolípidos dando como producto ácidos grasos y ...